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Written by 4:00 pm Agro y Producción

Otto Goritz: “Empezamos a trabajar líneas de acción claves como la eficiencia productiva”

Misiones avanza con la implementación del Régimen de Chacras Multiproductivas, que busca diversificar la producción y fortalecer la economía local. Otto Goritz destacó que el objetivo es que “cada productor sea más eficiente en cada rubro que desarrolla”, con apoyo técnico, créditos y bioinsumos locales.

Con una ley inédita en el país, Misiones formaliza su apuesta por las chacras multiproductivas como modelo de desarrollo rural sostenible. El nuevo Régimen de Impulso Integral busca diversificar la producción, fortalecer la economía local y brindar herramientas técnicas y financieras a pequeños y medianos productores.

“Estamos muy contentos porque esto venimos pregonando hace tiempo. Ahora se plasma en una ley y empezamos a trabajar líneas de acción claves, como el financiamiento y la eficiencia productiva”, destacó Otto Goritz, subsecretario de Desarrollo Productivo de la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar, en diálogo con Canal Doce.

Un modelo tradicional con respaldo normativo

La ley, impulsada por el diputado Carlos Rovira, busca consolidar un modelo que, si bien es habitual en Misiones, carecía de una base legal que lo protegiera y potenciara. Las chacras multiproductivas permiten mitigar los impactos de la caída de precios de los cultivos tradicionales (como la yerba mate, el té o el tabaco), al generar ingresos constantes a través de actividades complementarias como la horticultura, la cría de animales y la producción de alimentos frescos.

“Este modelo está medianamente instalado. Ahora queremos que cada productor sea más eficiente en cada rubro que desarrolla”, explicó Goritz, quien remarcó que muchos misioneros ya ponen en practican este esquema de producción diversificada.

La normativa establece que el Ministerio del Agro y la Producción sea el organismo responsable del registro e instrumentación, mientras que otras dependencias como Agricultura Familiar integran la mesa técnica. Además de asistencia y capacitación, el régimen contempla incentivos económicos y acceso a bioinsumos producidos por la Biofábrica Misiones.

Una respuesta concreta ante contextos cambiantes

El diputado provincial Mario Vialey, miembro informante del proyecto, sostuvo que la norma responde a un diagnóstico claro: apenas el 10% de las verduras que se consumen en el Mercado Central provienen de Misiones, lo que revela una oportunidad de desarrollo para el autoconsumo y el mercado local.

Mercado Central

“Los productores ya trabajan de forma diversificada. Con esta ley, se los potencia con herramientas técnicas y financieras”, indicó Vialey. También destacó casos como el de Don Juan, un productor de Apóstoles que combina horticultura, ganadería y cultivos tradicionales: “Gracias a su huerta y a las ventas semanales, sostiene a su familia sin depender solo de la yerba o el ganado”.

Un régimen con identidad local

Entre los cultivos priorizados se incluyen frutas tropicales (mango, pitahaya, maracuyá), berries, hortalizas y especies nativas como jabuticaba o yacaratiá. También se abre la puerta a especies en proceso de aclimatación o con potencial en mercados de nicho.

Entre otros puntos, la norma también reconoce especialmente el papel de las Escuelas de la Familia Agrícola (EFAs) como actores clave en la formación de jóvenes productores rurales. Para Goritz, esta articulación con el sistema educativo es vital: “El objetivo es que las nuevas generaciones puedan vivir en la chacra sin depender de un solo cultivo”.

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