La campaña “Pan sin veneno” se afianza en toda la provincia, impulsada por un movimiento de pequeños productores quienes se alzan contra la introducción del trigo transgénico HB4 y proponen alternativas concretas desde la producción agroecológica. En este caso, desde la Comunidad Aborigen de Pozo Azul, se sumaron a esta iniciativa.
“Este año comencé con esta producción, es mi primera experiencia con el trigo. Comencé a plantar en abril y esta semana tuvimos las primeras cosechas”, indicó Santos Ramos, cacique de la comunidad, en exclusiva con canal12misiones.com.
Además hizo mención a lo que estima para esta campaña. “Vino bien la plantación, un buen trigo y una buena cantidad para la media hectárea plantada. Creo que puedo cosechar unos 500 kilos en este año. No es fácil porque es la primera vez, hay que tomarse el tiempo pero estamos bien”, señaló.
Otra cuestión que caracteriza a este tipo de cultivos agroecológicos son las prácticas con las que se realiza. “Para la producción plantamos con elementos naturales. Nada de químicos ni en la siembra ni en lo que sigue”, describió.
Por otra parte, valora el hecho que se le haya sumado a esta campaña, incluso para fortalecer su labor habitual. “Juan Carlos Furlán me acercó las semillas para contribuir a la producción, es para que crezca el trigo agroecológico en Misiones. Desde el primer momento me interesó y estamos colaborando con esto. La idea es continuar con esto, incluso para consumo personal y familiar“, afirmó.
Interés en el continente y valor agregado
Los exitosos ensayos de cultivo de trigo agroecológico no solamente es algo que se replicará en cada vez más chacras misioneras sino también llama la atención de otros países. “Hemos recibido comunicación de productores de México, Chile, Bolivia y Venezuela, ellos están interesados en replicar este modelo. Así que Misiones nuevamente es vanguardia en términos de resiliencia ante un contexto complejo”, indicó Juan Carlos Furlán.
A su vez, la ministra de Agricultura Familiar Marta Ferreira dio un paso más allá e hizo mención al agregado de valor que se pretende dar a este cultivo. “La idea es que cada productor provea cierta cantidad de trigo para que las semillas se multipliquen. Además queremos llegar a la experiencia de hacer pan con trigo cultivado en nuestras tierras”, concluyó.
