El Parque Provincial Salto Encantado, una de las áreas protegidas más valiosas de Misiones. Propone este sábado 13 de diciembre, a partir de las 18:00, una experiencia única: Noches en el Parque. Se trata de una actividad para redescubrir la selva misionera bajo las estrellas. Cómo llegar.
El evento incluye recepción gastronómica, menú en dos pasos, avistaje de vencejos, guiado nocturno por senderos y miradores del parque, y acceso completo a las instalaciones sin costo adicional. La entrada incluye además el uso de estacionamiento, informes turísticos, presencia de guardaparques, agua potable, primeros auxilios, sanitarios, wifi y más.
Ubicado en el corazón de la Tierra Colorada, el Parque Provincial Salto Encantado se extiende sobre 13.227 hectáreas de selva protegida. Conforma uno de los 25 Áreas Importantes para la Conservación de las Aves (AICAS) de Misiones. Este espacio natural alberga una impresionante diversidad de especies. Es un destino ideal para turismo de naturaleza, con actividades para toda la familia.
Gastronomía con identidad en Salto Encantado, alta cocina en pleno corazón del Parque
La propuesta culinaria apuesta a una experiencia gourmet ligada al territorio, con productos frescos de chacra y un menú inclusivo para celíacos y vegetarianos.
Bajo la mirada del chef Nahuel Delgado, la carta fusiona técnicas asiáticas con sabores guaraníes y ofrece platos innovadores como el mbejú relleno con salsa udon, que resignifica lo tradicional desde una cocina contemporánea.
Atractivos ligados a la naturaleza misionera
- Avistaje de aves: Especies como el Surucuá Común, Surucuá Amarillo y los cinco tipos de tucanes (que incluye el Tucán Grande y el Arasarí Chico) lo convierten en un punto obligado para observadores de aves.
- Miradores: Balcones panorámicos permiten ver el Salto Encantado y el Valle del Arroyo Cuña Pirú.
- Senderos señalizados: Desde circuitos accesibles hasta recorridos de alta exigencia como el ascenso a la base del salto, con 375 escalones.
Entre la riqueza vegetal, destacan árboles como el Guayubirá, Lapacho, Yacaratiá y Yaboticaba, así como orquídeas, bromelias y caraguatás. Esta diversidad floral crea un ambiente propicio para el avistaje de picaflores y mariposas.
Uno de los momentos más esperados es el avistaje de Vencejos, aves que sobrevuelan el salto al amanecer y al atardecer, que descienden hacia su dormidero detrás de la cascada. El mirador principal ofrece el mejor ángulo para contemplar este fenómeno.
