El Ministerio de Trabajo firmó un convenio para dictar el primer curso del Aula Taller Móvil de Gastronomía en Puerto Iguazú. La iniciativa comenzará el próximo mes en la ciudad turística y surge del trabajo conjunto entre organismos provinciales, municipales y entidades del sector hotelero y gastronómico. El objetivo es capacitar en oficios con alta demanda y fortalecer la empleabilidad local.
El acuerdo involucra al Ministerio de Trabajo y Empleo, la Subsecretaría de Educación Técnica del Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología, la Municipalidad de Puerto Iguazú, el Consejo General de Educación, ITUREM Iguazú, la Asociación Hotelera Gastronómica y Afines de Iguazú (AHGAI) y la Asociación de Hoteles de Turismo (AHT) filial Iguazú. La propuesta se enmarca en el Programa Empleo Joven y busca responder a las necesidades del sector turístico.
La ministra de Trabajo, Silvana Giménez, señaló que la propuesta responde a un diagnóstico previo. “Estos talleres no son casuales. Son el resultado de un trabajo articulado para evaluar las necesidades del sector empresarial y brindar a nuestros jóvenes formación con salida laboral, generando mano de obra calificada”, expresó.
Desde el sector privado, la presidenta de la AHGAI, Mariana Berro, valoró el convenio y remarcó el esfuerzo conjunto entre lo público y lo privado para elevar la calidad del servicio turístico. En la misma línea, la presidenta de la filial Iguazú de la AHT, Solange Lerea, consideró que la profesionalización es clave para el crecimiento del sector.
Por su parte, el intendente de Puerto Iguazú, Claudio Filippa, destacó la importancia de la iniciativa. “Invitamos a toda la población a sumarse. Esta es una herramienta fundamental para el turismo, y estamos muy agradecidos por traer estos cursos que serán un éxito”, afirmó.
La subsecretaria de Educación Técnica, Sandra Wozniuk, detalló que se dictarán tres ofertas formativas: Auxiliar Pastelero, Auxiliar de Cocina y Mozo/Servicio de Salón. Las clases se desarrollarán en modalidad bimodal, con instancias presenciales y virtuales, tanto en Puerto Iguazú como en otros puntos de la provincia.
El primero de varios pasos para nuevos profesionales
Las inscripciones se realizan en la Oficina de Empleo de Iguazú, con presentación de DNI, según informó la coordinadora Damaris Fernández.
El programa, que se implementa a través de las Aulas Taller Móviles, apunta a capacitar a jóvenes y adultos en áreas estratégicas para la gastronomía. Además, promueve el autoempleo y fortalece la mano de obra calificada, en una ciudad donde el turismo representa uno de los principales motores económicos.
Esta será la primera de varias propuestas que recorrerán la provincia en el marco del Programa Empleo Joven. La meta es generar un impacto directo en el desarrollo económico local y en la calidad de los servicios turísticos.
