Un proyecto legislativo propone crear un Régimen Provincial de Compras Públicas Saludables y de Proximidad que establezca criterios nutricionales obligatorios para los alimentos destinados a niños y adolescentes. La iniciativa apunta a incorporar estos estándares en las contrataciones del Estado para comedores, colonias, hogares y distintos programas sociales.
La propuesta también busca orientar las compras públicas hacia productos frescos provenientes de ferias francas registradas y de productores de la provincia, con el objetivo de integrar a la producción local dentro del sistema de abastecimiento estatal.
La emprendedora de Wanda, Cecilia Sendlak, quien impulsó la iniciativa junto a la diputada misionerista Paula Franco, explicó que la idea surgió con la intención de mejorar la alimentación infantil en distintos espacios públicos. “Junto Franco hicimos un proyecto que trata de beneficiar a niños, niñas y adolescentes de toda la provincia”, señaló.
Compras a ferias francas, chacras y productores
Sendlak detalló que el esquema prevé que el Estado tenga en cuenta los alimentos que se producen en el territorio misionero al momento de realizar adquisiciones. Según explicó, las compras contemplarían productos de la zona “como por ejemplo en ferias francas, chacras, productores de toda la provincia”.
Además remarcó que la propuesta nace de una mirada centrada en el desarrollo de la infancia. En ese sentido sostuvo que el objetivo es que los chicos “se alimenten de forma saludable para que puedan estudiar mejor”. A la par, destacó que la iniciativa busca dar “un empujón económico a la provincia” al integrar a los productores locales en el circuito de abastecimiento público.
En esa línea, afirmó que la intención es que los alimentos de origen local formen parte de los espacios donde los chicos realizan gran parte de sus actividades diarias. “Que los alimentos que nosotros consumimos todos los días se encuentren también en las escuelas, en las viandas, en los merenderos”, expresó.
