La decisión del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) de no establecer un precio de referencia generó preocupación en el sector productivo. El yerbatero Jorge Skripczuk, referente de la Asociación Civil Impulso Yerbatero, cuestionó la medida y afirmó que deja a las familias en una situación crítica.
“El precio que está percibiendo el productor hoy varía de acuerdo a la zona. En el norte hay acuerdos de 350 pesos puesto en secadero, en otros lugares 220-240 y también hay industrias que están ofreciendo 100 pesos. Otros están recibiendo hoja verde condicional, sin precio y sin fecha de pago”, explicó.
Skripczuk subrayó que el costo de producción de un yerbal ronda entre 450 y 480 pesos por kilo, lo que evidencia una brecha significativa con lo que pagan las industrias. “Es preferible dejar la hoja verde en la chacra que entregárselo a las industrias”, sostuvo.
El productor también cuestionó la falta de acompañamiento del Gobierno nacional y pidió a los yerbateros resistir la presión de vender por debajo de los costos. “No podemos regalar la yerba”, remarcó.
© Foto de portada: Marcos Otaño
