Por iniciativa del Gobierno de Misiones, este jueves se realizó la mesa de diálogo con el objetivo de analizar la situación del sector yerbatero. El encuentro se produjo en un contexto marcado por la caída de la rentabilidad y la ausencia de un precio de referencia para la hoja verde. El evento contó con la presencia de productores, cooperativas, secaderos, molinos y trabajadores rurales.
“Venimos porque es bueno y necesario reunirnos y ver de qué manera podemos ponernos de acuerdo entre todas las partes, tanto como molineros, industriales, cooperativas y tareferos”, afirmó Carlos Biechteler, presidente de la Cooperativa El Colono de Campo Ramón, en diálogo con Canal Doce.
En ese sentido añadió que “el sector yerbatero es una gran familia, son muchos los que la integran. Todos tienen que ganar lo que corresponde pero tiene que ser equitativa la realidad”.
Lógicamente uno de los grandes temas que convocó a este encuentro fue la posibilidad de llegar a un acuerdo por un precio de referencia a la materia prima. “Nosotros como cooperativa llegamos a pagar el año pasado hasta 400 pesos por kilo de hoja verde, pero lo hicimos en cuotas, primero para los costos principales y luego a medida de que ingresaban fondos. Hoy creo que no es posible llegar a 500 o 600 pesos”, señaló.
Otra cuestión que genera debate en toda la cadena es el precio del producto final, el precio de la yerba en góndolas. “Hoy en día como producto está barato en referencia a la carne por ejemplo. Quizás la única manera sería aumentar el precio del producto envasado para que se traslade al productor. Eso costará, llevará su tiempo pero ese creo que es el camino”, manifestó Biechteler.
Lo cierto es que la falta de un precio de referencia dejó a los productores en una situación de mayor incertidumbre y sin herramientas claras para negociar en el mercado. La mesa de este jueves 23 de abril representa el intento más concreto del gobierno provincial por revertir ese escenario desde el ámbito local.
Foto destacada: Marcos Otaño.
