“El mundo está cambiando y redefinirá su matriz agrícola. Misiones, a través de la Biofábrica, tiene todo para proveer esos nuevos productos”. Así lo afirmó Pablo González, biólogo y cofundador del proyecto de comunicación científica El Gato y la Caja, durante la segunda jornada de la Cumbre Internacional de Agricultura Sostenible en Posadas.
González abrió los talleres con la disertación Futuro Vivo: Disrupción BIO para una nueva matriz productiva, un espacio diseñado para conectar el conocimiento científico con el debate sobre innovación y sostenibilidad.
Tras recorrer Biofábrica Misiones S.A., el especialista destacó el nivel técnico de la provincia y su ambición de liderar la transferencia tecnológica hacia el sector productivo: “Trabajamos con personas que desarrollan tecnología de frontera: dispositivos que cambian el mundo, que curan y producen de forma distinta, integrando el agro con la bioindustria. Nuestro objetivo es conectar estos nodos en todo el país. Misiones tiene el potencial para ser un actor neurálgico en esta transformación”.
Según el biólogo, la labor de Biofábrica impulsa un modelo de nueva generación. Este no solo parte de la agricultura sustentable, sino que apunta a escalar hacia la creación de bioproductos complejos, la generación de empleo calificado y la protección del entorno natural.
Proyección
Los tiempos actuales, agregó, invitan a “poner a la biodiversidad en el centro de nuestro sistema productivo y lograr que ese activo natural se convierta en capacidades técnicas que transformen la vida de las personas de manera concreta”.
Para González, “se evidencia una oportunidad estratégica muy grande”. Consideró que “el próximo paso es cómo hacemos de Biofábrica Misiones para el país, de Biofábrica Misiones para el mundo”. Observó que “es un paso difícil, es de escala, pero están en condiciones de darlo”. Pero, continuó, “hay una oportunidad de que la Argentina se convierta en una usina de biotecnología, de bioprocesos, de aplicación industrial de este conocimiento en ciencias tecnológicas y tecnologías de la vida”.
Para comprender mejor su mirada integral, recordó que “el mundo está cambiando, va a redefinir su matriz agrícola y va a necesitar nuevos productos, con nuevas capacidades, con nuevas calidades de material que Misiones está en condiciones de proveer”.
Misiones sostenible
La segunda Cumbre Internacional de Agricultura Sostenible, organizada por el Gobierno de Misiones, reunió, ayer y hoy, a actores del ecosistema agroproductivo —productores, científicos, empresas, instituciones y cooperativas— de Paraguay, Cuba, Brasil y la Argentina que trabajan en el fortalecimiento de modelos agrícolas rentables, innovadores y amigables con el ambiente.
Culmina este mediodía con la Declaración de Misiones para la Agricultura Sostenible 2026, un documento escrito con base en los distintos temas socializados en la Cumbre, y luego una visita guiada a la Biofábrica.
Fotos: Marcos Otaño.
