Jóvenes productores y nuevas tecnologías impulsan las chacras start up. Innovación, sostenibilidad, protección de la salud y el ambiente en Dos de Mayo. Conocé la experiencia de la productora Priscila Luzne.
Cada vez son más los productores que apuestan por la producción agroecológica que cuida la salud y preservan el ambiente. La implementación de nuevas tecnologías y de bioinsumos llega de la mano de los más jóvenes, quienes deciden cambiar los métodos de producción por otros -en sintonía con las tendencias mundiales- que conservan las propiedades del suelo, favorecen el crecimiento de las plantas y brinda a mediano y largo plazo mejor rentabilidad.
En Dos de Mayo, la productora Priscila Luzne contó a Canal 12 que, después de conocer los bioinsumos, que eran recomendados por el Ministerio del Agro y por colonos de la zona, decidieron implementar estas soluciones amigables con el ambiente en su propia producción de yerba mate. “Este nuevo lote va a ser 100% sustentable, primero por el ambiente y después por la salud. A mi papá le gusta trabajar con yerba mate, entonces decidimos cambiar los métodos de producción“, aseguró.
En un total de 15 hectáreas, destinarán once al cultivo de yerba mate y sumarán especies nativas, frutales, y diferentes cubiertas verdes. “Queremos armar un buen parral de uva, vamos a sumar pitaya y especies nativas para enriquecer el suelo de forma natural“, explicó Luzne.
La joven productora contó que si bien es algo nuevo para ellos están trabajando con plantines que producen en los viveros también de forma sostenible. “La producción es 100% orgánica y sostenible desde origen“, especificó.
“Queremos que, en un futuro, los chicos de la escuela técnica puedan venir a hacer sus prácticas acá. Decidimos apostar por una producción sana y saludable y está funcionando muy bien”, aseguró Luzne.
En cuanto a los resultados de los productos contó que fueron sorprendentes. “Este año a las plantas las atacó mucho el rulo, y probamos con estos insumos y resultaron muy bien. Queríamos ver si funcionaba y funcionó“, destacó.
La productora aseguró que las plantas se ven más vivas y tienen más fuerza, tras el uso de los insumos biológicos. “El producto te da tranquilidad porque ves que funciona“, concluyó.
