El espacio de comercialización alberga a más de 30 productores de la zona. En sus tres pabellones los vecinos encuentran productos hortícolas, cárnicos, lácteos, panificados y artesanías.
Hace cuatro años el Mercado Concentrador Zonal Oberá trabaja junto al sector agrícola de la zona centro, con el objetivo de que los productos de las chacras estén presentes en las mesas de los misioneros sin intermediarios. El 2 de noviembre cumplió un nuevo aniversario y se prepara para celebrar, este sábado 11, con las familias productoras, clientes y vecinos. En la ocasión, cantarán Feliz cumpleaños y sortearán un bono que consta de 34 premios, que fueron donados por los productores y artesanos.
La administradora del Mercado Concentrador Zonal Oberá y directora del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI), Rosana Argüello, habló con Canal12misiones.com. Recordó la importancia de estos espacios, la cantidad de colonos que venden sus productos y la asistencia que brinda el gobierno.
De la chacra al consumidor
“Nuestros objetivos se cumplen poco a poco. Lo importante es que esto es una política de Estado de este Gobierno, gracias a los mercados concentradores hay otro punto más de comercialización sin intermediario”, mencionó. En Misiones, los mercados concentradores cumplen el rol de espacio de exhibición y venta de las cosechas y elaboraciones de los productores. “Es un beneficio que nos brinda el Gobierno de Misiones”, indicó.
“El mercado tiene un eje principal, que es el cliente y el productor o el emprendedor que componen los pabellones. Este eje debe estar aceitado, por eso es importante la atención y el mimo al cliente”, señaló.
En este espacio de comercialización, los clientes de la Zona Centro se encuentran con productos de calidad. La infraestructura cuenta con tres pabellones con sectores de cárnicos, lácteos, panificados, hortícola y artesanías.
Productos de calidad
“Los productos son de calidad, los clientes pueden estar seguros de que aquello que compran en los mercados pueden consumir en sus mesas”, dijo la administradora. A la vez, remarcó que “lo importante es que se creen nuevos mercados concentradores en la provincia”.
En el Mercado Concentrador de Oberá son más de 30 productores quienes comercializan. Provienen de los municipios de Corpus, Gobernador Roca, Campo Viera, Colonia Alberdi, Oberá, Guaraní y Olegario V. Andrade. Está abierto al público de miércoles a sábado de 7:30 a 12:00 y está ubicado en el barrio Copisa.
“Muchos traen sus cosechas, también aprovechan para traer las producciones de sus vecinos”, comentó. De esta manera, “ayudamos a colonos que no vienen a vender en el mercado. Es decir que tenemos que contar con muchos más productores”, comentó.
Asistencia los productores del mercado concentrador
Por otro lado, Argüello comentó que se brinda distintos tipos de asistencias a los colonos que forman parte del Mercado Concentrador Zonal Oberá. “Entregamos variedades de plantines hortícolas, de la plantinera del Ingenio Azucarero. Entre las que se encuentran la lechuga, repollo, tomate, rabanito, pepino, melón, sandía, zapallo verde o de cáscara de hierro, todo depende de la época de siembra”, mencionó.
Además, el IFAI cuenta con semillas que se entregan a los productores, sumado a los biofertilizantes. “Entregamos bandejas surtidas para que no pierdan la cadena de siembra. Los plantines, fertilizantes orgánicos y las semillas se entregan de forma gratuita”, remató.
