El papa León XIV tendrá un desayuno con sabores tradicionales argentinos durante su visita a Buenos Aires. Una reconocida panadería del barrio porteño de Recoleta estará a cargo de preparar la primera comida del día del Sumo Pontífice, prevista para el lunes 9 de noviembre en la Nunciatura Apostólica. Entre los productos elegidos hay una especialidad que el propio Papa solicitó: un cheesecake de frutos rojos.
El establecimiento elegido es Dos Escudos, una panadería ubicada a pocos metros de la Nunciatura Apostólica. Su propietario, Francisco, expresó su satisfacción por el encargo durante una entrevista con el programa Arriba Argentinos, donde conversó con el periodista Alan Ferraro.
“Estamos orgullosos de trabajar con la Nunciatura y proveer el desayuno del Papa del día 9, cuando llegue. Es un orgullo y privilegio poder brindarle nuestras cosas ricas”, manifestó el comerciante.
Facturas y sándwiches de miga en el menú
El desayuno tendrá productos habituales de la panadería, que mantiene un vínculo cotidiano con las religiosas que trabajan en la Nunciatura. Según explicó Francisco, el pedido incluirá facturas variadas y sándwiches de miga, dos clásicos de la gastronomía argentina.
“Con las monjas de la Nunciatura es un vínculo continuo, ellas vienen todos los días acá a desayunar. Pero el pedido que le vamos a preparar es algo que se llevan todos los días, facturas variadas y nuestro famoso sandwichito de mig”, detalló.
El cheesecake de frutos rojos, el pedido especial de León XIV
La sorpresa del menú será una de las tortas seleccionadas de Dos Escudos. El propietario confirmó que el Pontífice pidió especialmente el cheesecake de frutos rojos, que ocupará un lugar destacado entre las opciones dulces.
“Obviamente, también va a estar recibiendo algunas de nuestras selectas tortas. El Papa pidió especialmente el cheesecake de frutos rojos”, reveló Francisco.
Así, la primera comida de León XIV en Argentina tendrá una combinación de productos tradicionales y una especialidad elegida especialmente por el propio Pontífice, con el sello de una panadería histórica del barrio de Recoleta.
