Impulsan la producción de conejos para el autoconsumo, con el objetivo de convertirse en un centro de cría, engorde y genética, destacando las potencialidades en términos económicos y alimenticios de la carne.
La cunicultura trata sobre la cría y producción de conejos, es por ello que vecinos del B° El Porvenir II de Posadas, apostaron a capacitarse sobre este tema poco visto, por las facilidades de la actividad y los altos componentes nutricionales.
Es por ello que desde el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI) trabajaron en una serie de capacitaciones con el objetivo de asegurar la correcta manipulación para la reproducción de estos mamíferos.
El técnico en cunicultura Daniel Hernández destacó la actividad y mostró cómo están ensambladas las jaulas para criar al conejo. “Lo que estamos exponiendo es el tipo de jaula que sugerimos que son de 8 huecos, bebederos individuales, comederos y en este módulo una persona puede empezar hacer el ciclo completo de autoconsumo”.
Así mismo agregó que, “una coneja produce más que una vaca. La hembra tiene seis partos promedio por año, tiene ocho gazapos por 7 o 8 al destete multiplicado por 1 kilo y medio y un ternero lleva tres años para poder venderlo”, cerró.
K. D
