El modelo de chacras multiproductivas crece en la provincia de la mano de sus múltiples ventajas. En este caso desde la localidad de Dos Arroyos, Nicolás Pellizer fortalece sus cultivos con una buena diversificación.
“El mediano y pequeño productor tiene que tener varias patas de producción, diversificar“, indicó en exclusica con Canal Doce.
En ese sentido brindó detalles sobre la fortaleza de sus cultivos. “El té trabajamos con Urrutia de Oberá, la yerba con CBSé de Santa Ana y el Tabaco con la cooperativa Tabacalera de Alem. La ganadería es lo más reciente que tenemos, y la idea es hacer cría de toros reproductores”, señaló.
Allí añadió que “cuando encaminamos un poco la parte agropecuaria con la Yerba, el té y el tabaco, por decisión particular comencé con la ganadería pero no con el objetuivo de vender para carne, sino para futuras madres o padres de toros”.
Ventajas de la multiproducción
Más allá de el hecho de sumar cultivos para fortalecer su capital, Nicolás Pellizer, se refirió a las ventajas de diversificar. “Con el tabaco se protege el suelo de los yerbales incluso. La tierra se trabaja constantemente y es muy bueno para la yerba. Con el mismo costo se tranaja en otro cultivo a la vez, con menor gasto, por eso se ve mucho acá en la zona”, afirmó.
También hizo mención a las virtudes de plantar cítricos. “Es bueno porque te deja el suelo en buenas condiciones para plantar otra cosa, un suelo descansado y fertilizado. Se buscan alternativas para proteger el suelo y el futuro del mercado de la yerba, el té y el tabaco será mas exquisitos aún”, manifestó.
