El Soberbio, se destaca entre otras cosas, por la producción de citronela y productos derivados. En este caso desde “Esencias Don Franklin”, fortalecen su marca en pase a la producción de hidrolato de citronella. Con raíces en la experiencia y el conocimiento transmitido de generación en generación, este emprendimiento familiar ofrece esencias y productos aromáticos que destacan por su pureza y autenticidad.
Úrsula Unbehaun, es una de las encargadas de esta empresa y brindó algunos detalles acerca de sus insumos. “Ofrece al público esencia de citronela fragmentada, es decir en menor cantidad, y es un proyecto que continúa de la herencia de mi abuelo”, indicó en exclusiva con Canal Doce.
Por su parte Juan Gabriel Oliveira Ayres hizo mención al proceso de destilación. “Las hojas de citronella tienen un cierto porcentaje de agua y otro de aceite. Cuando hacemos la destilación, lo que hacemos es extraer con el calor, tanto el agua como el aceite”, describió.
Cabe mencionar que el hidriolato es un producto acuoso obtenido durante el proceso de destilación de plantas para extraer aceites esenciales, en este caso de citronela. Es una sustancia que contiene compuestos solubles en agua de la planta, así como pequeñas cantidades de aceites esenciales. Se utilizan en cosmética natural por sus propiedades hidratantes, calmantes y tonificantes.
La producción de citronela e hidrolato en “Esencias Don Franklin” no solo preserva la tradición familiar, sino que también contribuye a la promoción de la biodiversidad y el desarrollo sostenible en la región.
