En el Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente, desde hace ya varios años trabajan sobre cultivos a gran escala y con tecnología aplicada. Impulsan la multiproducción para productores de la región.
Nicolás Amarilla, encargado de este polo productivo, expresó el buen momento por el que transitan. “Venimos bastante bien en este año. Además de cultivos hidropónicos, potenciamos cultivos en suelo como el tomate. Estamos cosechando esos módulos de injerto”, indicó en diálogo con LT17.
Este centro basa el 80% de su producción en los tomates hidropónicos y de suelo. “También pimientos, pepinos, sandías y frutilla. La producción es en gran escala para abastecer a supermercados de la zona incluso de Posadas”, manifestó.
Alta demanda de frutillas
Uno de los cultivos más requeridos en los últimos tiempoS y que genera mayor interés, es la frutilla. “Comenzamos a cosechar en marzo y la idea es tener producción todo el año, con una mayor concentración en septiembre y octubre”, afirmó.
Para obtener estos resultados, desde el Centro Hortícola brindan capacitaciones a la comunidad. “El centro recibe constantemente a productores que vienen a interiorizarse sobre varios temas. También hay capacitaciones en distintos cultivos con una muy buena convocatoria”, señaló.
Por último, Amarilla reflexionó sobre el nuevo paradigma por el que transitan los productores de la provincia. “Se busca en tener diversificada la chacra en muchos aspectos así que esto viene muy bien”, sentenció.
