El Ministerio de Industria de Misiones avanza junto a la Cámara Empresarial Clúster de la Mandioca Misionera en una batería de medidas estratégicas, para fortalecer la producción y la industrialización de la mandioca en la provincia, en el inicio de la cosecha. El objetivo es mejorar la competitividad, garantizar previsibilidad y generar mayor valor agregado en origen. La cadena involucra a alrededor de 10.000 productores y concentra la totalidad de las industrias feculeras del país en territorio misionero.
En un contexto productivo que exige financiamiento y reglas claras, la Provincia refuerza su acompañamiento con una agenda integral. La meta es clara: sostener el arraigo rural, fortalecer la agroindustria y ampliar mercados.
Uno de los ejes centrales es la puesta en marcha del Laboratorio de Análisis de Agua y Alimentos en Puerto Rico. La infraestructura ya cuenta con equipamiento instalado y permitirá descentralizar servicios técnicos que hasta ahora implicaban mayores costos y tiempos para las industrias del centro y norte provincial.
El nuevo laboratorio reducirá gastos logísticos, agilizará los tiempos de respuesta y mejorará los estándares de calidad. Además, abrirá la puerta al desarrollo de nuevos productos con mayor valor agregado. La iniciativa impacta de manera directa en la competitividad del sector y consolida capacidades técnicas dentro de la provincia.
En paralelo, el Ministerio de Industria trabaja en el diseño de líneas de crédito a tasa bonificada destinadas a cosecha y servicios. El objetivo es acompañar el ciclo productivo en un momento clave del calendario agrícola y brindar herramientas financieras tanto a productores como a industrias.
El acceso al financiamiento permitirá sostener la actividad, planificar inversiones y evitar interrupciones en la cadena de valor. La Provincia busca así generar condiciones de mayor previsibilidad y reducir los riesgos propios del inicio de la cosecha.
Adecuación impositiva para dinamizar la industria
Otro punto estratégico es la gestión ante el Gobierno nacional para equiparar la alícuota del IVA de la fécula de mandioca al 10,5%, en línea con otros insumos equivalentes como la harina de trigo. Actualmente, la fécula tributa el 21%, lo que representa una desventaja competitiva para una economía regional que concentra toda su capacidad industrial en Misiones.
La adecuación impositiva permitiría dinamizar la demanda industrial y otorgar mayor previsibilidad a la siembra. También incentivaría inversiones y potenciaría el desarrollo de alimentos, especialmente en segmentos en crecimiento como los productos libres de gluten, donde la fécula de mandioca cumple un rol central.
La cadena de valor de la mandioca constituye uno de los pilares de la economía regional. Tiene fuerte presencia de agricultura familiar y cooperativas. Genera empleo en distintas localidades y sostiene el arraigo rural.
Con estas medidas, la Provincia consolida una política activa de acompañamiento al sector. Apunta a fortalecer la industrialización local, ampliar mercados y posicionar a Misiones como referente nacional en la producción de fécula de mandioca.
