María Helena Irastorza: “Con la producción orgánica, se ve un cambio de mentalidad en la gente”

La ingeniera agrónoma oriunda de Córdoba, destacó que Misiones contribuye a este nuevo paradigma. “Pensar en el alimento orgánico es muy importante para la salud del suelo y de la comunidad. Eso nos lleva a proyectar también en grande, en nuestros hijos, nietos, qué van a encontrar en el planeta a futuro”, indicó.