Misiones inició una nueva etapa de análisis sobre el cultivo de café a través de una serie de recorridas técnicas en Eldorado, Pozo Azul y Puerto Iguazú. La actividad comenzó este lunes y se extenderá durante tres jornadas con la participación del Instituto de Macroeconomía Circular (IMaC), la Universidad Nacional de Misiones (UNaM) y especialistas de universidades e instituciones del estado de Paraná, Brasil.
La iniciativa busca evaluar la adaptación del cultivo a las condiciones agroecológicas de la provincia e intercambiar experiencias sobre sistemas de producción bajo modelos agroforestales. Los trabajos forman parte de un proyecto de cooperación internacional que contempla estudios, ensayos y acompañamiento técnico en distintas chacras misioneras.
Noelia Kreclevich, integrante del equipo técnico del IMaC, explicó que la visita reúne a representantes del Instituto de Desarrollo Rural (IDR) de Brasil, de la Universidad Tecnológica Federal de Paraná y de la UNaM. “Estamos recibiendo a un equipo de Brasil que son integrantes del IDR, integrantes también de la Universidad Tecnológica Federal del Paraná de Brasil, la Universidad Nacional de Misiones también con representantes y nosotros desde el IMaC en este proyecto que tenemos de producción y validación de especies para el café orgánico”, señaló a Canal Doce.
Tres áreas experimentales para estudiar el cultivo
Uno de los objetivos centrales de la misión consiste en definir espacios para futuras experiencias productivas. En ese sentido, el profesor de la Universidad de Paraná, Miguel Angelo Perondi, indicó que el equipo trabaja junto a especialistas brasileños para identificar los sitios más adecuados. “Nuestra misión internacional es establecer tres áreas experimentales de café, una cerca de Pozo Azul, otra acá en Eldorado y la última en Puerto Iguazú para escoger áreas que se puedan empezar con cultivos demostrativos de café”, afirmó.
El avance de estas acciones se produce pocas semanas después de la entrada en vigencia del Programa de Promoción del Cultivo y Comercialización del Café en Misiones, oficializado mediante su publicación en el Boletín Oficial. La normativa declara de interés provincial las actividades vinculadas a la cadena cafetera. Además, prevé asistencia técnica, financiamiento, beneficios fiscales, un registro de productores y un fondo específico para investigación y capacitación.
El valor del Programa Promoción del Cultivo y Comercialización del Café en Misiones
La diputada provincia,l Carolina Butvilofsky, recordó que el trabajo con instituciones brasileñas comenzó el año pasado con la firma de un convenio de cooperación científica. “El año pasado firmamos un convenio para intercambio de ciencia y tecnología entre la UNaM y el Instituto Tecnológico de Pato Branco. Esta comitiva que vino ahora vino para seguir y continuar los intercambios en ciencia y tecnología”, expresó.
La legisladora destacó que la provincia cuenta con una ley específica para acompañar el desarrollo de esta actividad. “Este año en la Cámara de Representantes de Misiones aprobamos una ley de impulso y productividad para las plantaciones de café en Misiones”, indicó. Las recorridas técnicas permitirán reunir información sobre el comportamiento del cultivo en distintas zonas de la provincia y aportar datos para futuras decisiones productivas.
La misión técnica representa una nueva etapa dentro de los estudios que se desarrollan en la provincia sobre el cultivo de café. La iniciativa busca generar información concreta sobre su adaptación a las condiciones misioneras y su posible incorporación a las chacras de la región.
