Desde las redes sociales del Parlasur remarcaron que la yerba mate fue declarada oficialmente Patrimonio Cultural del Mercosur. El producto, una de las principales bases de la economía regional de Misiones, suma reconocimientos a nivel internacional.
La yerba mate es, oficialmente, Patrimonio Cultural del Mercosur. La distinción fue señalada este miércoles en las redes sociales del Parlamento del Mercosur. “Es mucho más que una bebida, es un lazo que une nuestras culturas y nos llena de orgullo”, indicada desde Parlasur.
En noviembre de 2018, la comisión de Patrimonio Cultural del Mercosur aprobó declarar a la Yerba Mate – Ka’a, parte del Sistema Cultural de la Yerba Mate, como Patrimonio Cultural del Mercosur. Previamente, la postulación fue recibida durante el XVII Encuentro de la Comisión de Patrimonio Cultural (CPC) del Mercosur Cultural, en Montevideo (Uruguay).
Yerba como patrimonio para fortalecer lazos culturales
Según remarcaron en una publicación de la revista del Parlasur, Susana Petersen, a cargo del área de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Dirección Nacional de Bienes y Sitios Culturales (de Argentina), planteó que “después de un largo proceso, en el que se pasó por diferentes instancias, se decidió hacer una candidatura paraguas llamada ‘Sistema Cultural de la Yerba Mate’, a la que cada país pudo presentar un capítulo nacional, para aportar sus características particulares”.
Añadió que “después de reunirnos muchas veces nos dimos cuenta de que había algunos que eran productores y otros que eran más consumidores”. Entonces, “lo más adecuado era que cada quien presentará lo que considerara más representativo, más importante”, indicó.
La coordinadora del grupo que elaboró la iniciativa explicó que “el objetivo es generar un punto de partida para fortalecer los lazos culturales e identitarios con los países vecinos de la región”. Y que sirva también para trazar planes de gestión del patrimonio cultural.
“En cada provincia habrá que implementar distintas medidas para el reconocimiento”, señaló.
Ruta de la yerba mate
A mediados de 2020, la Ruta de la Yerba Mate (RYM) fue declarada Patrimonio cultural, histórico, turístico, paisajístico, productivo, gastronómico e industrial de Misiones por la Legislatura de Misiones.
La RYM abarca toda Misiones y el norte de Corrientes. Abarca al turismo rural, cultural, histórico y productivo. Conecta con otros atractivos como las Cataratas del Iguazú, saltos del Moconá, Ruta de las Misiones Jesuíticas y Esteros del Iberá.
Fue creada con apoyo del INYM en el 2007 para proponer una nueva actividad turística ligada a la producción y consumo de yerba mate en la zona productora. Se realizan visitas a los establecimientos yerbateros y otros emprendimientos. En cada espacio está presente la historia y la actualidad de la actividad, además de otros atractivos propios de este lugar en el mundo.
Es administrada por la Asociación Ruta de la Yerba Mate, cuyos socios pertenecen a distintos sectores. Forman parte productores, agroindustrias, gastronómicos, sector cultural, alojamiento, empresas de transporte, empresas de viajes y turismo.
Foto de portada: Archivo Sixto Fariña.
