Los pedidos y reservas comenzaron en septiembre. Los cultivos hortícolas estacionales y las carnes son los más requeridos. Coordinadores de los espacios destacaron la participación de familias de distintos puntos de la provincia.
Los mercados concentradores de la provincia son sinónimo de producción local, precio y calidad. De cara al cierre de año, estos espacios exhiben un intenso movimiento comercial debido a las fiestas. Los pedidos y reservas de clientes comenzaron en septiembre. El choclo, zapallo, pepino, cerdo y cordero son los productos más requeridos. Los administradores del lugar destacaron la participación directa e indirecta de una gran cantidad de familias de toda la tierra colorada.
El Mercado Concentrador de Eldorado abre de miércoles a sábado de 7 a 12:30 y cuenta con 50 comerciantes en el lugar. Hugo Núñez, administrador del espacio, contó a canal12misiones.com que los productos más requeridos son los cultivos frutihortícolas estacionales y las carnes. “Choclo, sandía, melón, zapallo, pepino, cerdo, cordero y vacunos en general”, mencionó Núñez.
Así también, el coordinador comentó que hay muchos pedidos y reservas para las fiestas. “Tenemos ofertas todas las semanas. Hay filas desde las 4 de la madrugada para obtener un número”, señaló Núñez. Y añadió: “En principio compran carne y después recorren el sector frutihortícola. Las ferias navideñas y artesanías también se venden bastante por la temporada”.
El administrador del mercado sostuvo que el especio se presenta como una opción ideal para familias de la localidad y zonas aledañas. “Hay una importante diferencia de 500 y 1000 pesos con las góndolas. Vienen desde Colonia Victoria, Mado Delicia, 9 de julio, Santiago de Liniers, Montecarlo y Puerto Piray”, expuso.
Fuerte apoyo estatal a los mercados concentradores
Otro de los mercados concentradores con buena repercusión de ventas es el de Oberá. El espacio abre de miércoles a sábado de 7:30 a 12, y cuenta diferentes pabellones: hortícola, de carne, embutidos, pastas y lácteos, y de artesanías y panificados. “Ya hay pedidos para las fiestas. Desde septiembre los clientes comenzaron a pedir reservas de verduras, cerdo, pollo y carne”, manifestó Rosana Argüello, coordinadora del lugar.
Por otro lado, resaltó que el mercado se abastece con el trabajo de productores de distintos puntos de la provincia. Entre ellos de Alberdi, Cerro Azul, Bonpland, Campo Ramón, Guaraní, Gobernador Roca y General Alvear. “También tuvimos nuevos clientes en las últimas semanas. Vienen de Corpus, Alem, San Javier, Campo Viera, Campo Grande y toda la zona centro”, apuntó.
Rosana Argüello también es directora del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI) de Misiones. En este sentido, aprovechó para resaltar el apoyo que el organismo y el Estado brinda al mercado de Oberá.
“Desde el IFAI otorgamos de forma gratuita bandejas con variedad de plantines hortícolas. También acompañamos con fertilizantes e insecticidas orgánicos”, expresó. Al finalizar subrayó: “El mercado concentrador es una excelente política de Estado. Cada uno de los vendedores cuenta con un espacio totalmente gratuito otorgado por el Gobierno”.
Imagenes: Lautaro Barrientos / Mercado Concentrador zonal Oberá
