Las familias afinan el lápiz, ya que los precios de los productos alimenticios sufrieron un importante incremento estos últimos días. Las medidas anunciadas por el ministro de Economía de Milei generaron una corrida en los precios que impactaron de lleno en las góndolas y, por ende, en cena navideña. Cuáles son los nuevos valores para armar la mesa en estas fiestas.
A pocos días de Navidad, las familias se ven obligadas a afinar el lápiz para planificar cuánto deberán destinar para la cena o el almuerzo navideño. Es que luego de la asunción de Javier Milei a la presidencia y, tras los anuncios que hizo su ministro de Economía, Luis Caputo donde dio a conocer las medidas económicas para el país; los precios en las góndolas tuvieron una severa escalada.
La devaluación anunciada por el titular de la cartera de Economía de Nación, donde el dólar oficial pasó a valer $800 y el aumento del combustible escaló un 37%, impactaron de lleno en los precios de los alimentos.
Cabe recordar que esta semana el combustible sufrió un incremento de 37%, pero a ese porcentaje se suma otro 21% que se registró a pocas horas de que Javier Milei asumiera como presidente.
El segundo día de Milei, en el gobierno nacional, se registraron incrementos del 30% en todos los productos. A este, se agregó otro 40% tras el discurso de Caputo. Y se esperan otras remarcaciones, que estarían en el orden del 13% y 20% en los productos alimenticios.
Cuánto se debe tener para el asado y las ensaladas
Canal12misiones.com realizó un relevamiento, por supermercados de Posadas, con el objetivo determinar el monto del asado para un grupo familiar de cinco integrantes con bebidas, pan dulce, budines y otros productos que suelen ser parte del brindis.
De esta manera, se puede detallar que para cinco personas se necesitan 2,5 kilos de costilla (500 gramos por persona aproximadamente) lo que suma $17.500; ya que el kilo ronda los $6.990. Otra opción sería la falda parrillera, que costaría alrededor de $13.125 (el kilo vale $5250).
También se puede agregar medio kilo de chorizo y morcilla que alcanzaría los $3.300 (el kilo de este producto que viene en paquete combinado tiene un valor de $5.650 el kilo). Mientras que la bandeja de 200 gramos de salchicha parrillera ronda los $1.250 ($5990 kilo) y un paquete de chorizo de 400 gramos cuesta $2.050 ($4850 cuesta el kilo).
A la vez, hay quienes se pueden volcar por el cerdo. En este caso, la costilla de cerdo cuesta $6.188 el kilo. A raíz de estos precios, se puede establecer que sólo para el asado una familia, se tendrá que destinar más de $20 mil pesos. El monto total dependerá de los cortes que elija para la mesa navideña.
También se puede agregar lo necesario para las ensaladas. En los supermercados, el tomate perita se consigue a $1.720 el kilo y el redondo a $1.100; mientras que el kilo de lechuga repollada ronda los $790 el kilo, la zanahoria $920 el kilo, la papa $600 el kilo y la lata de arveja entre $660 u $800; y media docena de huevos $530. Por lo cual, se necesita como mínimo unos $5.000 para cubrir esta opción.
Asimismo, otro plato común que se suele consumir en Nochebuena o Navidad es el vitel toné. Entre los ingredientes que se necesitan para una receta común se puede nombrar el peceto que tiene un valor de $ 8.630 kilo, el atún en lata se puede conseguir a $1.700 o más dependiendo de la marca; al igual que la mayonesa que tiene valores de $400 o más. Es decir que para este plato se necesitaría unos $11 mil.
El postre y brindis para la cena navideña
Después de la cena o el almuerzo llega el momento de compartir el pan dulce, el budín, entre otras opciones, y esto representa otra cuenta para el grupo familiar.
Los turrones tienen precios variados, que pueden ir de $315 a $1230 según la marca y el gramaje. En tanto, las pasas de uvas bañadas con chocolate cuestan $715.
En lo que respecta al pan dulce, las opciones son varias, al igual que los precios. Por lo cual, se puede conseguir este producto de 400 gramos desde $1.650 a $3.530 o más en sus diferentes sabores. Y los budines de 170 o 220 gramos cuestan entre $920 y $1.735.
Mientras que para la ensalada de fruta, se puede describir que en los supermercados el kilo de la naranja ronda los $690, una bandeja con cuatro manzanas: dos verdes y dos rojas cuesta unos $1.350, una bandeja de ciruelas de 200 gramos vale $830, una bandeja de 400 gramos de pelón se consigue a $1.000, la uva a $1.310 la bandeja de 300 gramos, el durazno a $1300 los 700 gramos y la pera a $800 una bandeja con tres frutas. Por lo tanto, para este postre se necesitaría destinar cómo mínimo unos $7.200.
Por último, la sidra vale entre $1.100 y $2.450 según la marca. Y las gaseosas tienen un valor superior a los $1.500 las de 1,5 litro.
