Con el operativo, los estudiantes accedieron a bolsones con productos frescos de la chacra y precios accesibles. Siete universidades y facultades de Posadas y Oberá se unieron a la iniciativa.
Este miércoles se llevó a cabo el operativo ‘De las chacras a las facultades’ con el objetivo de beneficiar a estudiantes universitarios para que puedan acceder a combos de verduras a un precio accesible, y a los feriantes que son quienes comercializan las producciones de la chacra. La iniciativa la lleva adelante el Ministerio de Agricultura Familiar de Misiones con la idea de acercar productos frescos y sanos a jóvenes universitarios.
En total siete universidades y facultades que están ubicadas en Posadas y en Oberá se unieron a la iniciativa y la idea es ampliar la oferta a lo largo del territorio provincial en los siguientes encuentros.
En esta ocasión prestaron sus sedes la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales, la Universidad de la Cuenca del Plata, Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales, Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Católica de Santa Fe, Facultad de Arte y Diseño, y Facultad de Arquitectura.
Se comercializaron más de 2000 combos de verduras y frutas, y los productores consideraron que el encuentro fue un éxito.
Al respecto, el subsecretario de Comercialización del Ministerio de Agricultura Familiar de Misiones, Lucas Carneiro, comentó a Canal 12 que “estamos en siete facultades en simultáneo, las cuales recibieron a 25 productores que acercaron 2000 combos”.
En total, se vendieron más de 10 mil kilos de verduras, hortalizas y frutas de la producción de las chacras misioneras.
Para adquirir los bolsones los estudiantes tenían que hacer la reserva con anterioridad, las cuales fueron del 90%. “Eso es muy bueno, es una respuesta muy importante de los estudiantes, los docentes y no docentes. Todo nuestro equipo, junto a los centros de estudiantes y las secretarías de Bienestar Estudiantil estamos acompañando a esta iniciativa”, deslizó Carneiro.
En este punto, remarcó que “es una compra asegurada porque el productor trajo lo que tiene en su chacra y tiene certeza de lo que va a vender. Es un producto a un precio accesible, sin intermediarios, y un beneficio muy importante para los estudiantes”.
Otra novedad es que los universitarios pueden acceder a un código QR donde se encuentran un listado de recetas que fueron hechas por el equipo nutricional de la Cuenca del Plata y se pueden preparar con los alimentos que son comercializados por los feriantes.
Importante demanda de bolsones
El productor de Olegario V. Andrade, Matías Muzar contó a Canal 12 cómo trabaja y los productos que ofrece en cada feria en la que participa. “Estamos trabajando con muchas hortalizas. Los combos tienen gran variedad de lechuga, acelga, perejil, cebollita, rúcula, espinaca, brócoli, tomate y morrón”, dijo.
Detalló que el combo consiste en dos bolsas de $2200 y en su caso tuvo un pedido de 100 combos. “Se consumen muchos productos de la feria, siempre recomiendo que todos se sumen y compren productos de la chacra”, remarcó.
Por su parte, Patricia Benítez, productora de Gobernador Roca mencionó que este operativo es nuevo y genera una importante expectativa en los productores. “Es algo muy bueno para los productores porque traen los pedidos, los clientes vienen y retiran”, comentó.
Aseguró que hay una importante demanda y en su caso, sus combos estuvieron compuestos por zanahoria, batata, zapallito de tronco, naranja, lechuga, cebollita y perejil. “Se cosecha el día anterior y lo traemos al siguiente, todo es fresco. Es una muy buena oportunidad para comprar productos frescos”, indicó.
Es un beneficio para los estudiantes
Los estudiantes también aprovecharon para hablar sobre esta iniciativa y consideraron que ayuda a la alimentación de una manera más sana y valoraron que las ubicaciones sean las sedes de las facultades o de las universidades.
Facundo Dresch sostuvo que “esto nos resulta muy bien a los estudiantes que somos de otra localidad, porque nos ayuda con las compras del día a día y nos favorece en el precio”.
Por su lado, Ivana Cabrera subrayó que “me parece súper bien que se lleven adelante este tipo de ventas, sobre todo para los estudiantes porque nos ayudan bastante con las grandes ofertas”.
