El evento se realizó en el Salón Ocre de La Rural, en la ciudad de Buenos Aires, durante dos días. Asistieron más de 100.000 personas entre visitantes, empresarios y emprendedores. El Estado misionero fue el único que acompañó a los productores locales de forma presencial.
Durante dos días el Salón Ocre de La Rural atrajo a más de 100.000 amantes del universo matero, que pudieron disfrutar de Matear 2023 la feria más grande del país dedicada a la bebida nacional. Según destacó el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), el lugar mantuvo durante todo el fin de semana, un movimiento de más de 9000 personas por hora, y se caracterizó por albergar alrededor de 100 stands y 50 variedades de yerbas.
Entre los cientos de stands, Misiones se destacó con el único stand oficial con la participación de entidades estatales como la cartera de Turismo y Agro y la Producción evidenciando la sinergia entre los productores y el Estado provincial.
“Los yerbateros somos una gran familia. En Misiones nos conocemos, compartimos productores e industriales, somos parte de esta gran familia. Y que además se sumen acá los consumidores y estemos todos juntos, la verdad que es muy satisfactorio”, destacó el presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate, Juan José Szychowski, durante el MATEAR 2023.
“Detrás de cada paquete de yerba hay una historia, una familia de pioneros que con su trabajo lograron el sueño de cualquier productor. Cualquier productor quiere tener su marca y poder ofrecer a los consumidores. La yerba nos identifica en el mundo y es la columna vertebral de la economía regional del norte de la Argentina“, agregó.
Por su parte, la diputada provincial Karen Fiege destacó que “la venta de todos los productores que llevaron sus marcas realmente fue rapidísima, muchos se quedaron sin stock, pero generando lazos, porque eso también genera Matear, más allá de la gente que va a pasear, hay mucha gente que va en busca de revender o hacer el contacto comercial”.
La legisladora ponderó el rol del INYM en el fomento de la participación de los pequeños productores misioneros para que puedan abrirse paso en los mercados internacionales y de la Argentina.
“Desde la Cámara de Representantes acompañamos declarando de interés la participación de las marcas misioneras en este evento, que es el más grande de la región, sobre yerba mate, entendiendo que la yerba es parte de la columna vertebral de nuestra economía y, más allá de representarnos en el mundo, es un generador de empleo continuo en Misiones, con más de 100 expositores”, destacó.
Un evento para todos
Otra de las grandes características de Matear 2023, fueron las múltiples actividades que ofrecían los diferentes profesionales del rubro. Una de ellas fue El Mate Hace Bien, una charla que se realizó con científicos sobre las propiedades del alimento, resaltando los numerosos trabajos científicos que sirven para comprobar que la infusión proporciona efectos positivos saludables en el consumidor.
Entre los temas desarrollaron: Aporte de la ciencia y la tecnología al saber popular y ancestral sobre el Mate y la salud, con el magíster Nelson Bracesco, de la Facultad de Medicina, de Uruguay, y Yerba mate y su contribución a la salud ósea, con el doctor Lucas Brun, investigador del CONICET – Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Rosario.
Por otra parte, la gastronomía también hizo presencia con múltiples platillos tradicionales para acompañar la bebida nacional. Además se realizó el típico concurso de cebadores, donde dos bonaerenses y un correntino se consagraron como los mejores del país. El Patio Matero fue otra de las ofertas para los visitantes de las jornadas, un espacio para los niños que les enseñaba la cultura argentina del mate a través de la historia.
De la feria participaron también el vice presidente del INYM, Ricardo Maciel; la representante de Misiones, Marta Cunha; los directores por la Industria, Gerardo López; por la Producción, Nelson Dalcolmo, Claudio Marcelo Hacklander, Jonas Petterson y Fernando Jorge Haddad, entre otros.
