El verano es la estación ideal para tomar licuados. En caso de que desees beber algo rico y a su vez controlar el nivel de azúcar en sangre, no te pierdas la siguiente nota.
El verano es sinónimo de días soleados, calor, pileta y bebidas refrescantes. Hay quienes prefieren tomar jugos naturales o smoothies, mientras que otros optan por los licuados, ya sean al agua o con leche. Pero también existe un sector que, debido a sus altos niveles de azúcar en sangre, requiere de elaboraciones en particular.
En caso de que desees tomar algo rico y a su vez controlar el nivel de azúcar en sangre, no te pierdas la siguiente nota con cinco recetas de licuados naturales ideales para estos casos.
Kiwi, manzana y espinacas
Este licuado mejora la digestión, calma la inflamación y ayuda a activar las funciones metabólicas.
Ingredientes
4 kiwis maduros (100 g).
2 manzanas verdes (60 g).
3 vasos de agua (750 ml).
Un puñado de espinacas (25 g).
Preparación
Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas.
Lavar y picar las manzanas en julianas. Retirarles las semillas pero no la piel.
Distribuir el licuado para 3 tomas al día. Repetir su consumo 2 o 3 veces a la semana.
Papaya y frutillas
Las vitaminas y los minerales de este licuado estimulan la eliminación de las toxinas.
Ingredientes
6 fresas maduras (20 g).
1 taza de agua (100 ml).
1/2 papaya (150 g).
5 cucharadas de yogur natural (50 g).
Preparación
Pelar la papaya y cortarla en tres rodajas (no demasiado gruesas).
Lavar y escurrir bien las fresas.
Introducir todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y mezclarlos durante un par de minutos hasta que queden bien integrados.
Consumir el licuado en ayunas o como parte del desayuno. Te recomendamos beberlo, por lo menos, tres veces a la semana para regular la glucosa en la sangre.
Espinacas y pepino
Este licuado reduce los niveles de azúcar altos y problemas como el colesterol y la hipertensión.
Ingredientes
½ pepino (20 g).
6 hojas de espinacas.
1 manzana verde (30 g).
1 vaso de agua (250 ml).
Preparación
Lavar los ingredientes y cortarlos para facilitar su licuado.
Cuando estén listos, llevarlos al vaso de la licuadora y procesarlos junto con el vaso de agua.
Licuar hasta obtener una bebida homogénea y consumir en ayunas.
Beber 2 o 3 veces a la semana, como una merienda.
Naranjas, arándanos y jengibre
Esta mezcla optimiza las funciones del páncreas y, a su vez, colabora a que el organismo utilice correctamente la insulina.
Ingredientes
2 naranjas (100 g).
½ taza de arándanos (50 g).
½ taza de leche de soja (50 ml).
1 cucharada de raíz de jengibre rallada (10 g).
Preparación
Extraer el zumo de las dos naranjas con ayuda del exprimidor.
A continuación, verter el zumo en la licuadora junto con los arándanos, el jengibre y la leche de soja.
Procesar todo hasta conseguir una bebida homogénea y sin grumos.
Beber en ayunas y a media tarde.
Tomate, perejil y aceite de oliva
Esta combinación es rica en antioxidantes, fibra y ácidos grasos esenciales.
Ingredientes
3 ramas de perejil (20 g).
1 manzana verde (30 g).
½ vaso de agua (250 ml).
3 tomates maduros (100 g).
1 cucharada de aceite de oliva (10 g).
Preparación
Lavar, escurrir y cortar en rodajas las manzanas y los tomates. No retirarles la piel.
Retirarle las semillas a las manzanas.
Lavar, escurrir y picar finamente el perejil.
Llevar todos los ingredientes a la licuadora y procesarlos hasta integrarlos del todo.
Beber al momento. Preferiblemente en ayunas. Te recomendamos tomar este licuado 3 veces por semana para poder obtener resultados.
Fuente: Ambito
