María Erna Satur recibió en el Senado de la Nación una Mención de Honor al Mérito Turístico, Distinción Comisión de Turismo Honorable Senado de la Nación, por su trayectoria vinculada al desarrollo de la actividad turística en Misiones. La referente de Aristóbulo del Valle fue reconocida por un recorrido que durante décadas combinó gestión empresarial, trabajo asociativo y promoción de los atractivos de la zona centro.
Satur nació en 1964 en la colonia 25 de Mayo y creció en Aristóbulo del Valle, donde actualmente reside y desarrolla buena parte de su actividad. En 1985 obtuvo el título de Guía de Turismo en la Universidad Nacional de Misiones y comenzó su trayectoria profesional en áreas protegidas de la Administración de Parques Nacionales, para luego trabajar como guía coordinadora de contingentes turísticos en la empresa Viajes ATI.
Su vínculo con la actividad privada se consolidó en 1997, cuando fundó junto a su familia el Hotel del Parque, establecimiento que cuenta con 56 plazas y desarrolló una propuesta basada en la atención personalizada y el uso de productos regionales. Esa identidad también se trasladó a la gastronomía del hotel, que en 2024 obtuvo el premio Máster de Mandioca por una receta de budín de mandioca incorporada al desayuno.
El turismo como experiencia y trabajo colectivo
Uno de los principales ejes de su trayectoria está relacionado con la construcción del destino Valle Encantado, que reúne a Aristóbulo del Valle y Salto Encantado. “Unimos dos municipios: Aristóbulo del Valle y Salto Encantado, con el nombre del destino Valle Encantado, porque compartimos muchos atractivos en esa zona”, explicó Satur al referirse al proceso de construcción de una identidad turística común.
La propuesta se apoya principalmente en el turismo de naturaleza, aunque incorpora gastronomía y cultura local como parte de la experiencia. Satur destacó el uso de productos provenientes del monte y la selva y planteó que el objetivo es que quienes llegan a la región encuentren algo más que alojamiento: “No solamente vender una cama o una habitación, sino vender una experiencia”.
Su actividad también incluye participación institucional y formación. Es integrante de la Asociación Misionera de Hoteles, Bares, Restaurantes y Afines y socia fundadora de la Cámara de Turismo Selva y Cascadas, además de participar en iniciativas vinculadas con el patrimonio de Aristóbulo del Valle, capacitaciones y acompañamiento a nuevos emprendimientos turísticos.
María Erna Satur, una referente del turismo en Misiones
El reconocimiento recibido en el Senado fue presentado por el senador por Misiones Carlos Arce como una distinción que alcanza tanto a Satur como a quienes participan del desarrollo turístico de la región. “Su trayectoria refleja años de trabajo para impulsar Valle Encantado”, expresó el legislador, al destacar la combinación de naturaleza, gastronomía y cultura que caracteriza al destino.
Para Satur, la distinción tiene un alcance que excede su recorrido personal. “Es un reconocimiento a todo el esfuerzo que toda mi vida hice, pero lo hice con gusto, con placer, para hacer crecer el destino, la provincia”, sostuvo, y remarcó que también representa a las personas y organizaciones que acompañaron durante años la construcción turística de la zona.
El recorrido de la referente también incluye acciones vinculadas con la sostenibilidad, la formación de nuevos profesionales y el acompañamiento a comunidades. Durante 2026 participó del equipo de evaluación de un Taller de Formación en Turismo destinado a comunidades Mbyá Guaraní del Valle del Cuña Pirú y anteriormente recibió estudiantes de carreras turísticas para realizar pasantías en el Hotel del Parque.
Con la distinción nacional, la trayectoria de Satur queda vinculada a un proceso que busca posicionar a Valle Encantado desde una combinación de naturaleza, gastronomía, cultura y patrimonio. “Es un poquito de todo, siempre decimos que tiene Misiones. Y sobre todo la tierra colorada, que una vez que vos pisás, tenés que volver porque te queda pegado”, resumió la referente al describir la identidad turística que busca proyectar desde el centro de la provincia.
