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Crisis láctea: La Suipachense baja la persiana y deja sin empleo a 140 trabajadores

La Justicia decretó la quiebra de la empresa tras tres meses de parálisis. El cierre dejó sin empleo a 140 trabajadores en Suipacha.

Tras más de 70 años de historia, la empresa controlada por el grupo venezolano Maralac, cerró definitivamente en Suipacha. La decisión judicial llegó luego de tres meses de parálisis productiva y protestas de empleados a raíz de la crisis nacional.

El Juzgado Civil y Comercial N°7 de Mercedes decretó la quiebra de Lácteos Conosur S.A., razón social de la tradicional empresa La Suipachense, y ordenó la inhibición general de sus bienes. La medida también alcanzó al empresario venezolano Jorge Luis Borges León, responsable del grupo Maralac, quien quedó inhabilitado por un año.

La resolución fue contundente. El fallo sostuvo que “la inhabilitación de la empresa fallida es definitiva” y remarcó la inviabilidad de la compañía. En este sentido, señaló que “se encuentra con un cese en su producción desde hace aproximadamente tres meses”.

El cierre dejó sin empleo a 140 trabajadores de la planta, que llegó a procesar 250 mil litros de leche diarios y fue un emblema del sector lácteo bonaerense. Además, la crisis se agravó en septiembre, cuando la dirección despidió a nueve empleados administrativos y advirtió sobre la posible desvinculación de otros 60 operarios.

La Justicia confirmó la quiebra definitiva de la firma

La falta de respuestas a un plan de acción exigido por la Justicia en octubre selló el destino de la empresa. El fallo destacó la “delicada y grave situación de los trabajadores” y la “nula generación de ingresos”, factores que hicieron imposible el restablecimiento de sus funciones.

La caída de La Suipachense se inscribe en un panorama sectorial complejo. En tanto, otras firmas como Sancor, ARSA —también controlada por Maralac— y Verónica enfrentaron cierres o crisis profundas.

Los datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) muestran que, aunque el acumulado de 2025 reflejó un leve repunte, no logró compensar la fuerte caída del consumo registrada en 2024, que fue del 9,7 por ciento.

Por otro lado, un informe del Movimiento Crea advirtió que la sobreoferta y las restricciones del mercado externo presionan los precios a la baja. Las existencias de productos lácteos crecieron un 9,6 por ciento respecto del año anterior, mientras la demanda internacional en regiones clave como Asia y Medio Oriente permanece estancada, complicando la salida de excedentes y profundizando la crisis.

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