Este sábado se llevó a cabo la Feria Matear, con más de 35 empresas y cooperativas yerbateras y emprendedores del rubro. Así, el público accedió a degustaciones, actividades, una sommelier, música en vivo, y un patio y mercado matero para disfrutar y adquirir productos. El evento se realizó en conjunto con la Feria Provincial de Turismo que tiene su continuidad este domingo en el Parque Paraguayo de Posadas.
Durante el Matear, las empresas y cooperativas presentan sus productos en las líneas tradicional, suave, compuesta, para tereré, y saborizada. Principalmente, resaltan el trabajo con sello agroecológico, orgánico y biodinámica; despalada, barbacuá, de producción familiar, con innovaciones y certificadas de forma participativa en su elaboración.
La actividad impulsada por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) celebra el Día Nacional del Mate junto a empresas, emprendedores, turistas y familias de toda la región.
Entrevistado por Canal Doce, Roberto Roznicki de la Cooperativa Yerbatera de Dos de Mayo, señaló: “Hay que felicitar a la organización del Matear porque es una forma única para que los cooperativistas y productores podamos presentar nuestros productos. Es una vidriera muy importante para todas las marcas misioneras que están acá”.
Además, remarcó que el producto Indumar “en Misiones impactó muy bien. Estamos en los primeros lugares de venta. También salimos hacia Formosa, Santa Fe, Buenos Aires y Córdoba, entre otros”.
Rogelio Goldschmidt, de la Cooperativa Tucanguá, manifestó: “Venimos de la Cooperativa Agrícola de Ruiz de Montoya. Nos gusta venir a apoyar al INYM y estos eventos. Para quienes vivimos de la yerba es fundamental con estos encuentros porque la gente va conociendo el producto que luego deriva en más ventas“.
La pasión por el producto en Matear
Canal Doce consultó a diversos asistentes y consumidores que elogiaron a la Feria Matear y el consumo de la yerba mate misionera.
Así, Laura indicó: “El mate significa muchas cosas para mí, como la amistad y el compartir con la familia y amigos. Siempre tomo mate cuando me levanto. Es una linda forma de empezar el día”.
Mientras que Cristian contó: “El mate representa la compañía, disfrutar de compartir con los seres queridos, amigos y familia. Además, cuando hace calor viene muy bien un tereré bien frío”.
En tanto que Evelyn describió que “para pasar un buen momento con la familia o amigos siempre es bueno tener un mate”.
A su turno, Tomás indicó que “tomar mate es lo mejor del día. Me saca el estrés tomar mate“.
De ese modo, al igual que en la edición anterior, Matear se desarrolla en conjunto con la Feria Provincial de Turismo. La propuesta reúne en un mismo espacio la oferta turística de Misiones y una de las principales economías regionales del país, fortaleciendo así la identidad cultural y productiva que gira en torno al mate.
