El director por la Producción en el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), Roberto Ferreyra, denunció que “el producto que se ofrece al mundo es fruto de la explotación de las familias yerbateras”.
El dirigente señaló que, tras el DNU 70/23 -que despojó al organismo de su facultad para fijar precios de la materia prima, entre otras funciones- y demás políticas neoliberales, tanto los tareferos como los productores atraviesan una situación de vulnerabilidad extrema.
“Los países a los que se exporta yerba mate argentina (Suiza, Australia, Canadá, Costa Rica, Francia y Alemania), los grandes deportistas y también los consumidores locales deben saber que este producto es el resultado de la explotación”, afirmó Ferreyra, quien integra la Asociación de Yerbateros y Tareferos del Alto Uruguay. “La están vendiendo al 50% de su costo, y lo poco que se le paga al productor se hace con cheques a largo plazo, muchos de ellos sin fondo”, describió.
Además, cuestionó el rol del Estado: “Utilizan el poder estatal para realizar una transferencia de al menos 300 mil millones de pesos anuales que deberían ir a los primeros eslabones de la cadena, y los desvían hacia otra parte”.
En esa línea, detalló que el costo de producción actual es de 473 pesos por kilo de hoja verde, mientras que la industria paga al productor menos de 300 pesos. Ante esto, consideró que el kilo de yerba en góndola debería costar 7 mil pesos y la hoja verde al menos 700 pesos.
Para Ferreyra, las políticas económicas nacionales replican formas históricas de esclavitud: “Si miramos la historia de los mensú, había un juez de paz que homologaba los contratos a través de los cuales se cometían las aberraciones que conocemos. Hoy pasa nuevamente: hay abogados y dirigentes del sector que avalan este tipo de situaciones”. Enfático, remarcó que “hay que ser jodido para permitir la explotación del productor misionero”, e instó a trabajar en conjunto para que los consumidores conozcan la realidad detrás del mate de cada día.
“Verso liberal”
En declaraciones a la FM 89.3 Santa María de las Misiones, el referente sostuvo que la actual administración nacional “es la que más intervino en la comercialización de la yerba mate, rompiendo el equilibrio de la cadena y afectando a 15 mil productores y 15 mil tareferos”.
Para el dirigente, los argumentos del Gobierno nacional sobre los beneficios del libre mercado, la supuesta búsqueda de mejores precios en góndola y materia prima, y el impacto positivo del aumento de las exportaciones “son un verso liberal”.
“Hablan de yerba barata cuando hay ítems mucho más importantes para el bolsillo: el gasoil y los servicios están carísimos, la carne cuesta 20 mil pesos el kilo, ¿y vienen a promover la baratura de la yerba?”, cuestionó. Y agregó: “Un grupo familiar consume entre dos y tres kilos de yerba por mes; si el paquete pasa de 4 mil a 7 mil pesos, son 12 mil pesos más por mes. ¿Y cuánto se está pagando de luz? Es una gran estafa a los productores y a la sociedad”. Asimismo, desmintió el argumento exportador: “Dicen que las ventas al exterior aumentan, pero el precio del dólar por tonelada disminuyó”.
Vinculado a esto, invitó a analizar las estadísticas oficiales: hasta agosto de se procesaron 700 millones de kilos de hoja verde, frente a los 986 millones registrados en todo 2024. “Esto representa unos 100 millones de kilos menos a la fecha, y proyectamos cerrar el año con una merma cercana a los 200 millones. El Gobierno sostiene que rige la ley de oferta y demanda -según la cual, a menor oferta, mejor precio para el productor-, pero eso tampoco se está cumpliendo”.
“El año pasado -concluyó- hubo un 32% de inflación y el precio para el productor no aumentó; este año la inflación continúa y tampoco se respeta la supuesta regla de mercado”.
