La EPET 1 se sumó a la grilla de establecimientos que contarán con talleres para conocer la historia y beneficios de la infusión. El programa del INYM tiene como objetivo promover el hábito saludable y resaltar el valor pedagógico de la yerba mate entre los jóvenes.
Día a día el programa El Mate en la Escuela capta adeptos. Esta vez, la Escuela Provincial de Enseñanza Técnica (EPET 1) comenzará con los talleres impulsados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate y el Gobierno de Misiones. El objetivo es promover el hábito saludable y resaltar el valor de la yerba mate entre los estudiantes secundarios.
El proyecto desembarcó en la EPET 1 de Posadas, con el respaldo de una reconocida empresa yerbatera. De esta manera, en las aulas de los dos cuartos años del establecimiento, los talleres sobre historia, actualidad, beneficios para la salud y cultura de la yerba mate se dictan mientras los estudiantes disfrutan de los mates autocebantes. La empresa que proporcionó los equipos es la que incursionó en el mercado de yerba elaborada con hierbas 100% naturales.
Acompañamiento de los emprendedores
“El Mate en la Escuela se consolida y prueba de ello es el acompañamiento de los emprendedores que respaldan la iniciativa, quienes entienden que su importancia va más allá de los talleres, dado que reivindica y pone en valor al sector yerbatero”, afirmó el presidente del INYM, Juan José Szychowski.
Celebró y agradeció la participación de cada una de las empresas y cooperativas en esta instancia. Además, invitó a más emprendedores a sumarse. “En esta sinergia, en la acción en conjunto, está la fuerza para el crecimiento y el desarrollo”, agregó.
En este caso, se trata de la compañía Cachamai SA, con más de 70 años de trayectoria. Ofrece distintas alternativas para la infusión: Cachamate Hierbas Serranas, que contiene menta y peperina; Hierbas del Litoral, con cedrón y el lemon grass, Hierbas Digestivas, con menta y boldo y otra presentación con Manzanilla; Hierbas Pampeanas, con la esencia del eucaliptus. La novedad es la de yerba mate con coco, con un dejo dulce en cada mate compartido. El último lanzamiento fue Yerba Mate Hierbas Serranas Selección, con doce meses de estacionamiento natural de sabor intenso y duradero.
Génesis del programa
El Mate en la Escuela es una iniciativa del INYM, con el acompañamiento del Gobierno provincial, a través de la Subsecretaría de Educación. Es para promover el hábito saludable del mate y el valor pedagógico de la yerba mate.
Mediante este proyecto, el mate se transforma en una herramienta del aprendizaje. se busca motivar y mejorar la socialización entre los estudiantes e incrementando el conocimiento sobre la actividad yerbatera y la Infusión Nacional.
La iniciativa comenzó a implementarse durante 2022 en ocho establecimientos de educación secundaria. En la Escuela de la Familia Agrícola (EFA) Cristo Rey de Los Helechos, en los bachilleratos Orientados Provincial N°54 de Andresito, N°32 de Azara, N°7 de Dos de Mayo y N°9 de Posadas, en el Colegio 2 de Itaembé Miní, también en esta última ciudad; en la Escuela Normal Mariano Moreno de Apóstoles, y en el Centro Educativo Polimodal N 8 de Oberá.
Abarca talleres en las aulas, como parte de la currícula educativa, sobre la historia y actualidad de la actividad, biología de la planta de yerba mate, beneficios del alimento sano y natural para la salud, cultura. Acerca a los alumnos de los últimos años de los establecimientos, mates autocebantes, yerba mate y dispenser de agua caliente para que preparen y disfruten de la infusión.
Al culminar los talleres, el equipo de profesionales que implementó la iniciativa hizo un relevamiento de opiniones para conocer el alcance de la iniciativa. Los resultados fueron alentadores: un 91 por ciento de los estudiantes expresó que desean continuar con el proyecto el próximo año. El 97, 9 por ciento de los profesores consultados opinó que El Mate en la Escuela es una herramienta pedagógica de importancia, que aporta conocimientos a los alumnos.
Objetivos claros
- Intensificar la enseñanza de contenidos afines de la cadena productiva de la yerba mate.
- Incentivar el conocimiento integral y la comunicación entre los estudiantes y la relación docente-estudiante.
- Promover un hábito saludable.
