Apuntará aumentar la producción y promocionar este espacio, ya que es una ayuda a la economía de las familias. “La producción de las chacras misioneras tiene prioridad”, señalaron desde el Mercado Concentrador de la capital del Monte.
Los mercados concentradores tienen como política de Estado favorecer a los productores mediante el acceso a infraestructura, acompañamiento y asesoramiento técnico para la diversificación de su producción. Además, buscan garantizar el acceso a alimentos sanos, de calidad y a buen precio a toda la población. La provincia cuenta con mercados concentradores en Posadas, Eldorado y Oberá. En esta última sede se encara la planificación de las actividades para este año.
En la ocasión, se reunieron la administradora del Mercado Concentrador de Oberá e integrante del directorio del Instituto de Macroeconomía Circular (IMAC) Rosana Argüello; el gerente de proyectos del organismo, César Niklas; y sus equipos de colaboradores.
Este espacio de comercialización tiene cuatro años y trabaja junto al sector agrícola de la zona centro, con el objetivo de que los productos de las chacras estén presentes en las mesas de los misioneros sin intermediarios.
Es así que trabaja en forma directa con productores hortícolas, ganaderos y avícolas de la capital del Monte, Gobernador Roca, Corpus, Alberdi, Guaraní, Paraje Yapeyú, entre otros.
Los ejes de trabajo del Mercado Concentrador para el 2024
En lo que respecta a los ejes de trabajo para este 2024, desde el Mercado Concentrador indicaron que “el objetivo es seguir las instrucciones que desde el Gobierno provincial se diseñaron”.
Además, se apuntará aumentar la producción y promocionar estos espacios, ya que son una ayuda a la economía de las familias.
También, se definieron las primeras visitas a las chacras de las cuales se obtiene la producción orgánica y saludable que por intermedio del mercado llegan al consumidor. La asistencia consiste en semillas, insumos, tecnología y asesoramiento a los productores.
En este sentido, desde el Mercado Concentrador de Oberá remarcaron que la prioridad la tiene la producción de las chacras misioneras.
Además, señalaron que los trabajos rurales no se toman vacaciones. Por lo cual, siempre hay productores que trabajan la tierra y otros que comercializan sus productos en el mercado.
“En la práctica la colaboración es un valor cultural de los colonos, aunque no se conformen cooperativas, en lo cotidiano la asistencia de unos a otros es permanente”, aseguraron.
