Misiones se destaca como el epicentro del cultivo de té en Argentina. En la 2da jornada de la Expo Té, se presenta la Finca La Victoria de Colonia Guaraní, destacando su té negro tostado y blends innovadores. El evento reúne a productores, sommeliers, empresas y consumidores en un espacio de intercambio y exhibición de la variedad y creatividad en la industria.
Misiones concentra el 95% del cultivo de camelia sinensis, nombre científico que recibe la planta del té. Esta permite una gran variedad, como por ejemplo el té negro, rojo, verde y blanco, que luego es comercializada a granel y en saquitos. Hoy la provincia es sede de la 2da jornada de la Expo Té en el Parque del Conocimiento, y allí expone sus productos Finca La Victoria, reconocida en Colonia Guaraní, encabezada por Andrea Lenczinski.
En diálogo con Canal 12, la emprendedora contó que es la segunda oportunidad en que participa del evento. Esto representa la posibilidad de llegar a nuevos mercados. “Comencé hace 2 años y aún estoy en etapa de inversión y crecimiento. El té es un proceso que lleva mucha creatividad y mucha atención”, contó.
Entre una de las novedades que presentó, está la variedad de té negro tostado, único en la región. “Es nuestro producto estrella. Después tenemos blends combinados con frutas, especias y flores”, indicó.
Segundo día de Expo Té
Con más de 70 stands, este sábado se vive la segunda jornada de la Expo Té, desde las 15:00 hasta las 21:00 horas. Constituye un punto de encuentro para productores y elaboradores de té, sommeliers, técnicos, profesionales, empresas, emprendedores y consumidores.
En el pabellón central hay un salón de té especial con cocina misionera, se realizan disertaciones magistrales en el Teatro de Prosa, workshops empresariales, conversatorios, talleres y cursos de introducción al té.
Por otra parte, se realiza el lanzamiento de productores innovadores. Habrá entrevistas a referentes históricos nacionales y productores, elaboradores, sommeliers, tea blenders y chefs en acción.
Fotos Sixto Fariña.
