Entre el aroma del asado, las pantallas gigantes, los bares repletos de visitantes y turistas, Posadas se denota como un punto fuerte del circuito gastronómico del noreste argentino. La tendencia es clara: más movimiento, más reservas y más visitantes, incluso del exterior.
Durante una recorrida nocturna de Canal Doce, se confirmó lo que muchos ya notan en las calles: en casi todos los lugares de la ciudad están al tope de reservas. Por eso, ahora se dividen los turnos, así todos pueden disfrutar sin esperas. Esta modalidad ya se replica en varias zonas gastronómicas del centro y la costanera.
En medio de esa movida, un turista estadounidense sorprendió con sus palabras al ser entrevistado. “Esta es la mejor experiencia argentina. Estoy feliz de estar acá”, dijo en inglés, con ayuda de una traductora. Vino desde Las Vegas y se sumó al ritual local: ver el partido de Argentina mientras come asado y celebra con el público local.
La noche también fue reflejo de cómo las familias posadeñas hacen de estas salidas una costumbre. “Solemos salir en familia a disfrutar de la noche”, contó una pareja, mientras aguardaba la definición del partido. Consultados por los planes para el Día del Padre, la respuesta fue contundente: “Asado. Y si hay regalo, una taza o la camiseta de Boca. Pero con estar en familia, alcanza”.
Otro vecino agregó: “Nos conformamos con una remera sublimada, lo que represente el cariño de la familia”. Esa combinación de sencillez, rituales compartidos y buena comida, define hoy a la identidad nocturna de Posadas.
En simultáneo, los eventos deportivos potencian aún más la actividad. Las pantallas gigantes en bares y restaurantes convocan a vecinos y visitantes, que eligen ver los partidos en compañía y al aire libre. En esta ocasión, el duelo de Argentina en el que empató por 1 a 1 sirvió de excusa perfecta para llenar las mesas.
El movimiento gastronómico nocturno en Posadas genera empleo y turismo. Con la hospitalidad como marca registrada, la ciudad sigue ganando terreno como destino elegido para quienes buscan sabores auténticos y una experiencia local completa.
