Explorar nuevas alternativas productivas, sumar valor a lo que ya se cultiva y reducir la dependencia de un único ingreso fueron los ejes de una misión técnica internacional que se desarrolló durante octubre en Almafuerte. El especialista alemán en agricultura tropical Ludwig Kiefer trabajó junto a quince productores misioneros para analizar las condiciones de sus chacras e identificar oportunidades de crecimiento adaptadas a cada establecimiento.
La iniciativa se concretó a través del programa alemán SES y fue coordinada por la Agencia para el Desarrollo Económico de Misiones (Ademi) junto con la Municipalidad local. Durante cuatro semanas, el especialista visitó unidades productivas vinculadas al cultivo de banana, durazno, ciruela y viveros, entre otras actividades, con el objetivo de evaluar alternativas que permitan fortalecer la producción y ampliar las posibilidades de desarrollo en el ámbito rural.
El trabajo de campo incluyó un relevamiento detallado de las características de cada chacra. Kiefer analizó aspectos como los suelos, los microclimas, las condiciones del terreno y los sistemas de manejo productivo para determinar qué otras especies o actividades podrían incorporarse de manera viable.
La propuesta surgió a partir del interés de la presidenta de Ademi, Graciela de Moura, por promover una mayor diversificación agrícola en la provincia. En ese sentido, remarcó la importancia de que los productores puedan identificar nuevos potenciales dentro de sus propias tierras.
“Queremos que nuestros productores puedan descubrir todo lo que sus chacras tienen para ofrecer. Muchas veces hay oportunidades que todavía no se están aprovechando, y diversificar la producción también es una forma de darles mayor seguridad y nuevas posibilidades de crecimiento a las familias productoras”, señaló.
Además, destacó que el propósito de la iniciativa es acercar herramientas concretas para fortalecer el desarrollo rural. “Nuestro objetivo es acercarles conocimientos y herramientas para que puedan seguir desarrollándose”, afirmó.
Desarrollo y agregado de valor
La misión también puso el foco en las posibilidades de transformar la producción primaria para generar mayores ingresos. Entre las alternativas analizadas aparecieron la elaboración de pulpas, jugos, dulces y otros derivados de frutas, una estrategia orientada a ampliar las opciones de comercialización y aprovechar mejor la materia prima disponible.
Junto con los aspectos productivos, el especialista abordó temas vinculados a la organización de los productores y las estrategias de venta, entendiendo que la diversificación no depende únicamente de incorporar nuevos cultivos, sino también de encontrar formas más eficientes de posicionar la producción en el mercado.
La experiencia permitió acercar conocimientos técnicos internacionales a las necesidades concretas de los productores de Almafuerte, con un enfoque centrado en las características de cada chacra y en la búsqueda de alternativas que contribuyan a fortalecer la actividad agrícola en el mediano y largo plazo.
